Den här helgen har jag verkligen haft fullt upp. Det har varit rensning bland leksaker och städning av golvytan. Jag har ändå fått in två träningspass, både lördag och söndag.
I eftermiddag bakade jag fröknäcke för första gången. Det var relativt smidigt att göra men det ska stå i ugnen i 1-1½ timme. Det blir ingen stor sats men hjälp vad gott! Hela familjen älskade det så det lär bli till att baka fler gånger.
Fröknäcke:
Blanda:
1 dl sesamfrön
1 dl pumpakärnor
1 dl solrosfrön
½ dl chiafrön
1 dl majsmjöl
Rör ihop med ½ dl rapsolja och 2 dl kokande vatten, låt svälla i 15 minuter.
Bred ut tunnt på plåt med bakplåtspapper och grädda mitt i ugnen 150 grader i 1-1½ timme Låt svalna på pappret på ugnsgaller. Bryt i bitar och bar njut!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar